Faz um mês eu fui para a Argentina com o Matias visitar a família dele, o nosso maior foco lá, além de matar as saudades da família e dos amigos claro, era comer tudo aquilo que não temos por aqui. Para mim muitas novidades, para o Matias muitas lembranças.
Aproveitando o frio que fazia, pedimos a mãe dele que nos preparasse um estofado. Eu adoro escutar o Mati falar das comidas de lá, das coisas que a mãe e a avó faziam para ele e até muitas vezes tento fazer em casa mas sempre reproduzindo o que ele me conta e não minhas próprias lembranças. O estofado era um desses tão saudosos pratos que ele sempre falava e finalmente tive a oportunidade de prová-lo in loco, como deveria ser.
Já fazia um tempo que eu queria fazer pão de hamburger caseiro e surgiu a oportunidade de fazer para a abertura da copa. O menu escolhido para o jogo foi mini hamburger com maionese caseira de manjericão , batata frita e pastel de frango. Eu escolhi esse menu pois queria uma comidinha fácil de comer, e que caísse bem com uma cerveja bem gelada. O que acharam? Hoje vou postar a receita dos hamburger caseiros ok?!